на главную реклама курсы валют смс мы
Контур Экстерн Канцелярия Лаборатория Касперского

МОЙ КАМЕНСК
    Новости Каменска
    Каменск исторический
    Каменск официальный
    Каменск под защитой
    Каменск в объективе

АФИША
    кино
    филармония
    выставки
    концерты
    фестивали
    конкурсы
    спектакли
    для самых маленьких
    прочее интересное
    спорт

СПРАВКА
    адреса и телефоны
    карта города
    транспорт
    /состояние на май 2011 г./

БИЗНЕС
   
    в помощь
    промышленность
    бизнес-портреты

ОТДЫХ
    как они отдыхают
    ежедневный гороскоп
    психология

ГОСТЕВАЯ КНИГА
    Форум
    Отправить нам почту
Справочник по
товарам и услугам



Товар Фирма


ССЫЛКИ














Наш Каменск - информационно-развлекательный портал Каменска-Уральского

10 .08.2022


В Свердловской области начнут производить закуску, популярную в Китае и Японии

10 .07.2021г. / e1.ru

В Свердловской области начнут выпускать копченые яйца. Производством займется Артемовская птицефабрика, которую недавно купила Ирбитская птицефабрика. Планами об этом поделился директор этих предприятий Юрий Вундер на фестивале завтраков «Желток» в OVO izakaya.

— Культура потребления достаточно слаба у нас в России, но сильна в Китае и Японии. Мы готовы развивать эту культуру здесь и дать людям понять, что это реально классный продукт. Эту идею мы вынашивали четыре года, уже сделали пробные партии и, я думаю, в сентябре-октябре мы уже запустим их в продажу, — поделился Юрий Вундер.

При этом стоить такие яйца будут куда дороже обычных — под 20 рублей за штуку. Точную себестоимость на птицефабрике пока не подсчитывали.

— Удорожание будет, цена будет порядка 15–17 рублей за яйцо. Точно мы еще не считали. Но это нужно яйцо сварить вкрутую, охладить, почистить, замариновать на пять часов, потом в производственные печи положить так, чтобы оно полностью закоптилось за 15–20 минут, — добавил директор птицефабрик. — Теперь будет вопрос стоять, будем мы с ресторанами работать или будем работать с розницей и сетями.

В Екатеринбурге конкурентов и спроса на копченые яйца, по словам Вундера, пока нет. Найти их можно только в «Гиперболе», куда их привозят из Белоруссии.

предыдущая новость раздела следующая новость раздела


Журнал Бизнес Сервис :::: Каменск-Уральский Он-Лайн

Погода


оПЮГДМХЙХ ЯЕЦНДМЪ
Здесь может быть Ваша реклама
Rambler's Top100 Анализ сайта Яндекс.Метрика